Kings-Crab Legs

Königskrabben

Gefroren

in kochendes Salzwasser legen und aufkochen - falls die Pfanne zu klein ist, Kings-Crab Legs halbieren (oder im Ofen in grosse Form legen) - vom Feuer nehmen und 15 min. im Wasser ziehen lassen. Herausnehmen, abtropfen und servieren.

Als Beilage

empfehlen wir zum Beispiel "Sauce Hollondaise", (abgeschmeckt mit etwas Zitronen- oder rosa Grapefruitsaft und geschlagenem Rahm) "Sauce Mayonnaise" oder ganz einfach - wie in Alaska - mit Zitronenschnitzen.